Larousse de los Postres

9,00

Sin impuestos: 8,65

Autor/es
Hermé, Pierre
ISBN13
9788415411765
ISBN10
8415411766
Tipo
LIBRO
Páginas
446
Año de Edición
2012
Idioma
castellano
Encuadernación
Cartone
Editorial:
LAROUSSE
Disponibilidad:
Consulte disponibilidad

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Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres.
Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gastronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.

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