Las recetas de Arzak

28,48

Sin impuestos: 27,38

Autor/es
Arzak, Juan María
ISBN13
9788403598874
ISBN10
8403598874
Tipo
LIBRO
Encuadernación
Tela
Editorial:
AGUILAR, S.A. DE EDICIONES
Disponibilidad:
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Juan Mari Arzak, el más universal de nuestros cocineros, nos desvela sin pudor los más recónditos secretos de su sobresaliente cocina a través de las recetas más representativas de los últimos años. Este libro recoge 150 fórmulas con sus correspondientes glosas, trucos y consejos, extraídas tanto de su particular recetario -convertido ya en clásico- como del acervo popular, sabiamente adaptadas a los gustos de hoy.

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