Plantas medicinales y aromáticas
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- Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA
- ISBN13 9788471146243
- ISBN10 847114624X
- Tipo LIBRO
- Páginas 365
- Año de Edición 2000
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
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Detalles del libro
Es evidente el interés actual por el conocimiento, consumo y producción de las plantas medicinales y aromáticas. Su cultivo es muy rentable y presenta buenas perspectivas de expansión. La presente obra trata estos temas con claridad y concisión, mediante: una exposición general de estas platnas y su selección, multiplicación y cultivo; un estudio monográfico de más de cincuenta especies sobre: descripción y ecología, cultivo y procesado, composición química y propiedades, usos y aplicaciones; un secado y procesado de plantas, la extracción de la esencia, la descripción de una destilería de 2 x 600 litros de capacidad y baja presión.
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