Close App de Bookish

App de BookishLee más y mejor

Descargar
Google 4.7
★★★★★
Google reviews
Diccionario de hostelería
Diccionario de hostelería

Detalles del libro

Este Diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que puedan utilizar profesionales, enseñantes y especialmente alumnos de las Escuelas de Hostelería. Constituye, pues, un instrumento a todas luces útil, didáctico, de carácter práctico, pues no se limita a la fría descripción de los vocablos, sino que abarca la Alimentación, tanto en sus componentes primarios como en su preparación.

Ver más

  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/es Felipe Gallego, Jesús / Peyrolón Melendo, Ramón
  • ISBN13 9788428328838
  • ISBN10 8428328838
  • Páginas 888
  • Año de Edición 2000
  • Idioma Castellano
Ver más

Reseñas y valoraciones

¡Sé la primera persona en valorarlo!

¿Has leído Diccionario de hostelería?

Diccionario de hostelería

Diccionario de hostelería

44,65€ 47,00€ -5%
Envío Gratis
Disponibilidad inmediata
44,65€ 47,00€ -5%
Envío Gratis
Disponibilidad inmediata
  • Visa
  • Mastercard
  • Klarna
  • Bizum
  • American Express
  • Paypal
  • Google Pay
  • Apple Pay
Recepción

Envío a domicilio Gratis

info_shipping Disponibilidad inmediata
Ubicación

Alibri Librería Gratis

info_shipping Click & Collect disponible
info_shop Librería - No stock
Devolución gratis Info
¡Gracias por comprar en librerías reales! ¡Gracias por comprar en librerías reales!

Promociones exclusivas, descuentos y novedades en nuestra newsletter

Habla con tu librera
¿Necesitas ayuda para encontrar un libro?
¿Quieres una recomendación personal?

Whatsapp