Experimentos de fisicoquímica de alimentos
Editorial UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA
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- Editorial UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA
- ISBN13 9788477216902
- ISBN10 8477216908
- Tipo LIBRO
- Páginas 188
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Nutrición-alimentaciónExperimentos de fisicoquímica de alimentos
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