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Enciclopedia del gourmet.

Autor Juan Muñoz Ramos

Editorial PLANETA

Enciclopedia del gourmet.
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España peninsular
  • Editorial PLANETA
  • ISBN13 9788408035183
  • ISBN10 8408035185
  • Tipo LIBRO
  • Colección Enciclopedias Planeta
  • Año de Edición 2000
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica

Materias

Gastronomia

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Detalles del libro

'Dejar los huesos en la nieve, dejar los huesos que se quemen vivos como cenizas de esta luz sin fuego, dejar los huesos y el recuerdo hundidos: que ni el recuerdo ni los huesos queden, ni el corazón, por esta lumbre helado, ni palabras, palabras hechas nieve y cal, cuando mi boca las decía.' Ricardo Paseyro.

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Gastronomia

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