Ciencia y tecnología de las especias
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- Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420009841
- ISBN10 8420009849
- Tipo LIBRO
- Páginas 250
- Colección INGENIERIA Y TECNOLOGIA
- Año de Edición 2002
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Nutrición-alimentaciónCiencia y tecnología de las especias
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