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Propiedades físicas de los alimentos

Autor Nuria Martínez Navarrete / Amparo Chiralt Boix

Editorial UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA

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  • Editorial UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA
  • ISBN13 9788483631584
  • ISBN10 848363158X
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 206
  • Año de Edición 2008
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica

Materias

Fisica General

Propiedades físicas de los alimentos

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