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Guía secreta ¿Dónde comen los grandes cocineros?

Autor Cristina Jolonch

Editorial LIBROSDEVANGUARDIA

Guía secreta ¿Dónde comen los grandes cocineros?
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Cristina Jolonch se lanzó a perseguir a los cocineros más galardonados de España para configurar esta guía insólita. Bares, restaurantes sencillos que no aparecen en ninguna guía convencional, son mayorí...

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  • Editorial LIBROSDEVANGUARDIA
  • ISBN13 9788496642539
  • ISBN10 8496642534
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 269
  • Colección LIBROS DE VANGUARDIA
  • Año de Edición 2008
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica con solapas

Materias

Gastronomia

Guía secreta ¿Dónde comen los grandes cocineros?

Autor Cristina Jolonch

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Cristina Jolonch se lanzó a perseguir a los cocineros más galardonados de España para configurar esta guía insólita. Bares, restaurantes sencillos que no aparecen en ninguna guía convencional, son mayorí...

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Detalles del libro

Cristina Jolonch se lanzó a perseguir a los cocineros más galardonados de España para configurar esta guía insólita. Bares, restaurantes sencillos que no aparecen en ninguna guía convencional, son mayoría aquí y no comparten tribuna con otros de alta cocina. La única condición para figurar entre los cien elegidos era que su comida entusiasmara a los grandes cocineros.

Materias

Gastronomia

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