Comer Arte. Una visión Fotográfica de la cocina de Ferran Adrià
Editorial SOMOSLIBROS
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- Editorial SOMOSLIBROS
- ISBN13 9788493695866
- ISBN10 8493695866
- Tipo LIBRO
- Páginas 185
- Año de Edición 2009
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Materias
GastronomiaComer Arte. Una visión Fotográfica de la cocina de Ferran Adrià
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Detalles del libro
Un placer para la vista y la imaginación de cualquier lector.
El fotógrafo Francesc Guillamet y el cocinero Ferran Adrià llevan trabajando juntos desde 1992. Desde entonces han fotografiado cerca de 1.500 platos, con un total de disparos que supera los 100.000. Este es un libro de arte por partida doble, fotográfico y gastronómico, una delicia visual.á Reproduce las imágenes más creativas e impactantes producidas en esos prolíficos 17 años. Son sorpresas visuales, con formas, texturas, abstracciones, composiciones y colores, de significados abstractos y surreales, que alteran los sentidos de forma similar a la que Adrià utiliza para el olfato y el gusto.
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