Cesta de la compra

La comida de la familia

Autor Ferran Adrià

Editorial INTEGRAL

La comida de la familia
-5% dto.    30,00€
28,50€
Ahorra 1,50€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis
España peninsular

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofi sticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia ...

Leer más...
  • Editorial INTEGRAL
  • ISBN13 9788492981823
  • ISBN10 8492981822
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 384
  • Año de Edición 2011
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Cartone

Materias

Recetarios

La comida de la familia

Autor Ferran Adrià

Editorial INTEGRAL

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofi sticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia ...

-5% dto.    30,00€
28,50€
Ahorra 1,50€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis
España peninsular

Detalles del libro

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofi sticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer? Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia, o la de un profesional, pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. Comer bien y variado es una necesidad que aporta calidad de vida, pero también es un placer. Gracias a este libro podrá planifi car diferentes menús para cada día de la semana.

Materias

Recetarios

Más libros de Ferran Adrià