Boqueria Gourmand. Barcelona's best market and cuisine
Editorial VIENA EDICIONS
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El mejor mercado y las mejores recetas, ahora en inglés. Jordi Mas es vicepresidente de la Asociación de Comerciantes de la Boqueria, consejero delegado de Mas Gourmets, director ejecutivo de CrearMas y autor de Barc...
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- ISBN13 9788483306604
- ISBN10 8483306603
- Tipo LIBRO
- Páginas 176
- Colección Fora de col.lecció #
- Año de Edición 2011
- Idioma Inglés
- Encuadernación Cartone
Materias
Cocina Del MundoBoqueria Gourmand. Barcelona's best market and cuisine
Editorial VIENA EDICIONS
El mejor mercado y las mejores recetas, ahora en inglés. Jordi Mas es vicepresidente de la Asociación de Comerciantes de la Boqueria, consejero delegado de Mas Gourmets, director ejecutivo de CrearMas y autor de Barc...
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Detalles del libro
El mejor mercado y las mejores recetas, ahora en inglés.
Jordi Mas es vicepresidente de la Asociación de Comerciantes de la Boqueria, consejero delegado de Mas Gourmets, director ejecutivo de CrearMas y autor de Barcelona gourmand (Viena Ediciones). Òscar Ubide es gerente de la Asociación de Comerciantes de la Boqueria y director del Aula Gastronómica de este mercado.
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