El Gourmet Vegetariano
Editorial INTEGRAL
España peninsular
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi estáconsiderado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva ...
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- ISBN13 9788415541387
- ISBN10 8415541384
- Tipo LIBRO
- Páginas 288
- Colección RPRA #
- Año de Edición 2012
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Materias
RecetariosEl Gourmet Vegetariano
Editorial INTEGRAL
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi estáconsiderado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva ...
España peninsular
Detalles del libro
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está
considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas
vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine
Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e
innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los
amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.