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Mood Food. La cocina de la felicidad

Autor Miguel Ángel Almodóvar

Editorial ANAYA MULTIMEDIA, S.A.

Mood Food. La cocina de la felicidad
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  • Editorial ANAYA MULTIMEDIA, S.A.
  • ISBN13 9788441532731
  • ISBN10 8441532737
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 224
  • Año de Edición 2012
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Cartone

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Mood Food. La cocina de la felicidad

Autor Miguel Ángel Almodóvar

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Detalles del libro

Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfacción. Dieciséis grandes chefs y chefesas, entre l@s que figuran Paco Roncero, María José San Román, Mario Sandoval, Mikel Santamaría, Teresa Gutiérrez, Andrés Madrigal, Urrechu, Joaquín Felipe, Sacha Ormaechea o César Ruíz, nos ofrecen platos y menús que pueden contribuir decisivamente a mejorar el proceso cerebral de pensar, percibir y sentir, a mantener un buen estado de ánimo, a controlar la ansiedad, la irritabilidad y el estrés, a evitar la melancolía, a alejar el peligro de la depresión, a mejorar el humor y a ser más feliz.

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