Cocinar con plantas silvestres
Editorial LA FERTILIDAD DE LA TIERRA EDICIONES
España peninsular
Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el...
Leer más...- Editorial LA FERTILIDAD DE LA TIERRA EDICIONES
- ISBN13 9788494058295
- ISBN10 8494058290
- Tipo LIBRO
- Páginas 192
- Colección SABER HACER #
- Año de Edición 2015
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
RecetariosCocinar con plantas silvestres
Editorial LA FERTILIDAD DE LA TIERRA EDICIONES
Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el...
España peninsular
Detalles del libro
Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.