Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a las mejores bebidas del mundo
Editorial SALAMANDRA
España peninsular
¿Sabes lo que contiene lo que te estás bebiendo? Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica.El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refres...
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- ISBN13 9788416295098
- ISBN10 8416295093
- Tipo LIBRO
- Páginas 408
- Colección Salamandra fun & food #
- Año de Edición 2017
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a las mejores bebidas del mundo
Editorial SALAMANDRA
¿Sabes lo que contiene lo que te estás bebiendo? Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica.El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refres...
España peninsular
Detalles del libro
¿Sabes lo que contiene lo que te estás bebiendo? Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica.
El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refrescante, todas las bebidas alcohólicas tienen en su esencia un componente vegetal, una o más variedades de hierbas o cereales que les otorgan un carácter único y distintivo.
En este original libro, la autora expone los secretos de la «botánica» de nuestros néctares favoritos, una guía de más de 150 plantas, árboles, flores y frutos, aderezada con apuntes inéditos sobre la relación entre las plantas, la química y el alcohol. Algunas variedades son poco conocidas, otras son de una rareza peculiar, y por lo menos una es tan vieja como los dinosaurios, pero todas ellas forman parte de diferentes tradiciones culturales y de nuestra historia común.
"Botánica para bebedores" contiene, además, indicaciones para que uno mismo pueda cultivar muchas de las plantas descritas, así como cincuenta recetas de cócteles y abundantes consejos para dominar el arte de mezclar bebidas.