La bilblia de los pasteles
Editorial RBA LIBROS
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Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso é...
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- ISBN13 9788490569269
- ISBN10 8490569266
- Tipo LIBRO
- Páginas 560
- Colección PRACTICA #
- Año de Edición 2020
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Materias
Postres Y ReposteríaLa bilblia de los pasteles
Editorial RBA LIBROS
Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso é...
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Detalles del libro
Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tratado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina.