Un viaje por una cocina que está cada vez de moda, la picante, con todas sus variantes, con los platos clásicos y actuales más deliciosamente ardientes, de la mano de recetas de todo el mundo.Desde la bebida, hasta el postre. Los ajíes, chiles o guindillas tienen esa capacidad de elevar cualquier receta a otro nivel o, como dice la autora, de hacernos beber y comer en 3D.Al igual que el tomate y la patata, son uno de los grandes aportes de la despensa sudamericana a la humanidad y, lo cierto es,...