Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu.En él encontrarás:- 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps- Cada receta contiene su información nutricional- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos- Una tabla para saber cómo conservar la repostería- Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicosYa pue...