A tomate pocho no le hinques el diente. Una guía amena para que no se te complique la seguridad alimentaria en la cocina
Editorial EDITORIAL PLATAFORMA
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- Editorial EDITORIAL PLATAFORMA
- ISBN13 9788419655769
- ISBN10 8419655767
- Tipo LIBRO
- Páginas 224
- Año de Edición 2023
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica con solapas
- Audiencia General / "Trade"
Materias
Nutrición-alimentaciónA tomate pocho no le hinques el diente. Una guía amena para que no se te complique la seguridad alimentaria en la cocina
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Detalles del libro
Un verdadero tirón de orejas culinario, escrito con naturalidad, humor y desparpajo. Mario Sánchez pone a nuestra disposición toda su experiencia y conocimiento para hablarnos de aquello que hacemos mal en casa en relación con los alimentos, desde su conservación hasta su manipulado y cocción.
Un libro que conjuga a la perfección el rigor científico con el tono confidente de un amigo, y que es capaz de quitarnos los miedos y desmontar bulos para darnos información comprensible y sentido común.
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