Llibre del coc

24,00

Sin impuestos: 23,08

Autor/es
Anònim
Barrieras, Mònica
ISBN13
9788472268340
ISBN10
8472268349
Tipo
LIBRO
Páginas
469
Año de Edición
2019
Idioma
castellano
Encuadernación
Rústica con solapas
Editorial:
EDITORIAL BARCINO, S.A
Disponibilidad:
Disponible

No puntuado
Opinar

L'any 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. Fins llavors els receptaris de cuina havien circulat únicament de forma manus-crita. L'obra s'atribueix a mestre Robert, cuiner del rei Ferran de Nàpols. El llibre inclou més de dues-centes receptes, en bona part vinculables als costums i als gustos luxosos de la cort i la noblesa de l'època. 

-            +

Nota: No se traduce HTML


Continuar

Información

Horario:
De Lunes a Sabados: 10:00-20:30h

C/Balmes 26
08007 / Barcelona /España
[Ver mapa]

Contacto

+34 93 317 05 78
+34 93 412 27 02
alibri@alibri.cat
alibri@alibri.es