Llibre del Coch
Editorial CURIAL EDICIONS CATALANES, S.A
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- Editorial CURIAL EDICIONS CATALANES, S.A
- ISBN13 9788472568372
- ISBN10 8472568377
- Tipo LIBRO
- Páginas 141
- Colección Classics Curial #16
- Año de Edición 1996
- Idioma Catalán
- Encuadernación Rústica con solapas
Materias
GastronomiaLlibre del Coch
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Detalles del libro
El libre del Coch és el primer llibre de cuina impres en català conegut. Publicat per primera vegada l'any 1520 a Barcelona, les seves receptes mostren els costums culinaris del Renaixament.
Materias
Gastronomia