Desde los colectivos que (sobre)viven en las periferias se ve necesario una propuesta en la que plan...

El objetivo del presente manual es proporcionar información accesible para todo tipo de público en...

¡Nos guste o no los colorantes forman parte de nuestra alimentación habitual! Para poder elegir co...

Biografía del autorJ. M. Mulet (Denia, 1973) es licenciado en química y doctor en bioquímica y bi...

Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más.¿Por qué...

La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico...

Menjar és una de les nostres necessitats més essencials que compartim amb tots els organismes vius...

El planificador que te ayudará a pasarte a una alimentación sana y a mejorar tu salud. ¡Despierta...

¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del f...

Alimentarse es mucho más que comer. De ese «mucho más» trata este libro. Se come más de lo que...

Las interacciones entre alimentos y medicamentos son numerosas, ya que la vía oral es muy utilizada...

Hoy en día gran parte de la población conoce la manera en la que debemos alimentarnos. Todos somos...