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Cocina De Autor

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RBA | 9788491870449 | 2021 | 387 Pág. | Rústica con solapas | Castellano | LIBRO

Biografía del autorReconocido unánimemente como el cocinero más influyente de las últimas décad...

19,95€
Disponible
ABALON BOOKS | 9788412096743 | 2021 | 264 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

En sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayect...

34,95€
Disponible
PLANETA | 9788408218265 | 2021 | Cartone | Castellano | LIBRO

27,96€
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EDITORIAL EFADÓS | 9788418243189 | 2020 | Cartone | Castellano | LIBRO

35,00€
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EDITORIAL ESPASA S.A | 9788467060911 | 2021 | 197 Pág. | Rústica | Castellano | LIBRO

17,90€
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DEBOLSILLO | 9788466356657 | 2021 | 411 Pág. | Rústica | Castellano | LIBRO

Biografía del autorJordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama es...

10,95€
Disponible
PLANETA | 9788408229810 | 2021 | Cartone | Castellano | LIBRO

45,00€
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AKAL EDICIONES | 9788446049098 | 2020 | 284 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

Con ÓPERA, Cédric Grolet pasa página y explora un nuevo mundo, el de la pastelería-panadería. M...

39,99€
Disponible
NOW BOOKS | 9788416245277 | 2015 | 144 Pág. | Rústica con solapas | Castellano | LIBRO

Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de s...

15,95€
Disponible
PLANETA | 9788408225577 | 2020 | 292 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

65,00€
Disponible
PLANETA | 9788408231585 | 2020 | Tela | Castellano | LIBRO

Biografía del autorNacho Manzano comenzó con sólo quince años como ayudante en el restaurante de...

45,00€
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PLANETA | 9788408234555 | 2020 | 704 Pág. | Cartone | Castellano | LIBRO

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buen...

24,95€