Mi Boquería

24,95

Sin impuestos: 23,99

Autor/es
Manresa, Oscar
ISBN13
9788408191735
ISBN10
840819173X
Tipo
LIBRO
Páginas
224
Año de Edición
2018
Idioma
castellano
Encuadernación
Cartone
Editorial:
PLANETA
Disponibilidad:
Disponibilidad Normal 7 días

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Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

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