Nueva cocina de las setas
Editorial EVEREST
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España peninsular
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- Editorial EVEREST
- ISBN13 9788424122577
- ISBN10 8424122577
- Tipo LIBRO
- Páginas 144
- Año de Edición 1996
- Encuadernación Tela
Materias
GastronomiaNueva cocina de las setas
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Detalles del libro
Un libro que combina magistralmente todo cuanto es preciso saber sobre la identificación y tratamiento de las setas y su mejor forma de prepararlas según las más exquisitas recetas. Excelentes fotografías en color de las diversas especies y de atractivos platos a toda página de las mejores setas comestibles.