Persons and their minds (A philosophical investigation)
Editorial WESTVIEW
España peninsular
Dentro de la Microbiología Alimentaria, se estudia la procedencia y el significado de las distintas especies microbianas en los productos alimentarios, así como su comportamiento durante los procesos tecnológicos que sufren los alimentos durante s...
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- ISBN13 9780813391281
- ISBN10 0813391288
- Tipo LIBRO
- Páginas 191
- Año de Edición 1999
- Encuadernación Rústica
Persons and their minds (A philosophical investigation)
Editorial WESTVIEW
Dentro de la Microbiología Alimentaria, se estudia la procedencia y el significado de las distintas especies microbianas en los productos alimentarios, así como su comportamiento durante los procesos tecnológicos que sufren los alimentos durante s...
España peninsular
Detalles del libro
Dentro de la Microbiología Alimentaria, se estudia la procedencia y el significado de las distintas especies microbianas en los productos alimentarios, así como su comportamiento durante los procesos tecnológicos que sufren los alimentos durante su transformación. Esta obra va dirigida a personas interesadas en la especialidad pertenecientes a laboratorios de Organismos Oficiales o de la Industria, principalmente.