Detalles del libro
En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens ofereix una mostra dels plats amb arròs que es cuinen a Catalunya.Hi trobareu receptes d'arrossos amb verdures, carn, peix, marisc, cargols... que són un homenatge a la cuina de sempre, la que passa de generació en generació, i que mostra l'adaptabilitat de l'arròs a cada època de l'any i als productes del mar i de la terra.
- Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Bofarum, Carlus
- ISBN13 9788467767469
- ISBN10 8467767464
- Páginas 96
- Año de Edición 2019
- Idioma Catalán
Reseñas y valoraciones
Plats catalans amb arròs (Catalán)
- De
- Carlus Bofarum
- |
- SUSAETA (2019)
- 9788467767469