Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria.
Editorial LIMUSA WILEY
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- Editorial LIMUSA WILEY
- ISBN13 9789681852856
- ISBN10 9681852850
- Tipo LIBRO
- Páginas 307
- Año de Edición 1997
- Encuadernación Rústica
Materias
Nutrición-alimentaciónProblemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria.
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