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GASTRONOMIA - (Novedades)

Rosetta

Reygadas, Elena

34,90

Rosetta es uno de los restaurantes ma?s populares de Me?xico. Desde que abrio?, en 2010, su cocina revolucionó el concepto de cocina mexicana a través de una propuesta gastronómica que mezcla tradi..

Disponible
SEXTOPISO EDITORIAL | 9786078619023 | 2019 | 352 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

La puta gastronomía

Remartini

20,00

Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al food porn en las redes sociales, a los esnob..

Disponible
DESVELO EDITORIAL | 9788494939570 | 2019 | 236 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Queso, yogur, tofu, leche. Veganos y caseros

Hölzl-singh, Yvonne

20,00

Da igual que usted sea una vegana o un vegano convencido o haya renunciado por motivos de salud a los lácteos de origen animal (queso, yogur, nata, mantequilla, leche, etc.).Yvonne Hölzl-Singh, auto..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011882 | 2019 | 132 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Libro de cocina de tenedores sobre cuchillos. Más de 300 recetas veganas

Sroufe, Del

14,96

Tenedores sobre cuchillos se ha convertido en sinónimo de un estilo de alimentación saludable, a base de ingredientes de origen vegetal no procesados industrialmente. El documental, que lleva este n..

Disponible
EDITORIAL SIRIO, S.A. | 9788417399160 | 2019 | 330 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Superfacil tapas vegetarianas. Cocina con 3-6 ingredientes

Fauda-role, Sabrina

7,95

....

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592178 | 2019 | 70 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Hongos curativos. Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral

Isokauppila, Tero

12,95

Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes sa..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484457527 | 2019 | 223 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Vegetales fermentados. Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas.. y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más

Shocney, Kirsten K. / Shockney, Christopher

28,00

Fermentar vegetales aporta mucho más que probióticos saludables, nutrientes concentrados y alimentos en conserva. A través de la fermentación es posible acceder a sabores nuevos, inimaginables, co..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484457305 | 2019 | 377 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La alimentación en la actividad física y el deporte

Bach-faig, Anna

18,00

Este libro nace de la necesidad de herramientas que permitan realizar un abordaje integral de la alimentación del deportista orientado a la optimización del rendimiento sin comprometer su estado de ..

Disponible
UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA | 9788491802891 | 2019 | 168 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Els millors vins dolços de Catalunya. i els seus maridatges

Romero, Lluís

15,50

El vi dolç és, sens dubte, el gran tresor oblidat de la vinya catalana. Se n'elaboren de fascinants i emocionants, però, per desgràcia, massa sovint passen desapercebuts. Aquest llibre vol ajudar-..

Disponible
COSSETANIA EDICIONS | 9788490348079 | 2019 | 135 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

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C/Balmes 26
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