Boletín de noticias

Email

GASTRONOMIA - (Novedades)

Comer para dormir. Qué comer y cuándo hacerlo para descansar cada noche y mejorar su salud

Meyer, Karman

19,95

Todos nos hemos sentido somnolientos tras una comida copiosa y nos hemos relajado con una taza de leche caliente antes de ir a la cama, pero nos sorprenderíamos al descubrir cómo llega a afectar la ..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788497355025 | LIBRO

Cocina vegana para todos los días. 150 deliciosas recetas con todo un mundo de sabores

Hingle, Richa

24,90

«Paso a paso y envolviéndonos en un torbellino de sabor, Richa nos demuestra que la cocina vegana es una experiencia digna de disfrutar». TERRY HOPE ROMERO, coautora de Veganomicón«Richa se inspi..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484457992 | LIBRO

El vermú

Balasch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda

15,95

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cóm..

Disponible
SUSAETA EDICIONES, S.A. | 9788467769685 | 2019 | 253 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La guia de vins de Catalunya 2020

AA. VV.

20,90

Disponible
LA SUBVERSIVA LECTURA | 9788494929311 | 2019 | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Larousse Gastronomique en español

100,00

El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por el famoso cocine..

Disponible
LAROUSSE | 9788417720421 | 2019 | 1232 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

35,90

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer ..

Disponible
LAROUSSE | 9788417273798 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Arroces del Mediterráneo

Mármol, Rafael

22,50

Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos ..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441542006 | 2019 | 254 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Pastelería fácil y chic. Tartas, postres, cupcakes, galletas y dulces estilosos, fáciles de preparar

Arribálzaga, Patricia

19,95

Patricia Arribálzaga autora galardonada y referente internacional de la pastelería contemporánea en este su cuarto libro 'Pastelería fácil y chic' nos vuelve a sorprender con deliciosas tartas, c..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541887 | 2019 | 250 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Slow vegan. Recetas vegetales gourmet

Sánchez (chef de pizzi&dixie), Nacho

25,00

Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez, el chef del famoso restaurante vegano pizzi&dixie. Cien por cien basado en plantas, apostando ..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417828097 | 2019 | 229 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El colesterol. Controlar sus niveles para fortalecer el organismo

Masana Marín, Luis

12,85

El colesterol es una sustancia similar a la grasa que se encuentra, de forma natural, en nuestras células y que ayuda a producir hormonas, vitamina D y sustancias necesarias para la digestión. Pero ..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788497359122 | 2019 | 108 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional

Seguí, Joan

21,95

Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional en..

Disponible
COLANDCOL | 9788494867354 | 2019 | 184 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals

Seguí, Joan

21,95

Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d?Inca (al cor de Mallorca). Aquest ..

Disponible
COLANDCOL | 9788494867378 | 2019 | 181 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Andalucía. Una aventura gastronómica

Pizarro, José

29,95

Andalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, es una tierra donde la combinación de tradición y modernidad crea un destino mágic..

Disponible
CINCO TINTAS EDITORIAL | 9788416407668 | 2019 | 253 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La dieta por un endocrino. Con la experiencia de más de 30 años

De La Cruz Renovales, Rafael

20,00

....

Disponible
NPQ EDITORES | 9788417257699 | 2019 | 168 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Escuela de cocina japonesa

Kowaki, Mutsuo

21,95

Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de ..

Disponible
LAROUSSE | 9788417720575 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Quesos veganos

Boniface, Maxime

18,95

¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % ..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541900 | 2019 | 117 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina vegetariana sin gluten

Sierra Ballarín, Mateo

19,95

Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, que aún no están del todo claros. Lo que sí es cierto desde hace milenios (que ahora parece que..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541733 | 2019 | 236 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Dieta: Què faig malament?

Casademont, Lídia

12,80

Havent estat testimoni durant massa temps dels mals hàbits alimentaris, en aquest llibre l'autora identifica els errors més comuns que cometem en la nostra dieta i ens proposa una solució entenedor..

Disponible
COSSETANIA EDICIONS | 9788490348857 | 2019 | 118 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Manual de cocina. Recetario. Cocina tradicional española desde 1950 p

Herrera, Ana María

25,90

Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina, trabajaba ento..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491646792 | 2019 | 934 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

No Matarás. Manifiesto + cookbook. (Blog: Reinas y repollos)

25,00

Observa. Piensa. Actúa. Ser vegano no es un simple capricho ni responde a una moda. Es un compromiso ético de quienes han decidido vivir, cuidar y respetar. Es necesario mostrar que hay otra manera ..

Disponible
AKAL EDICIONES | 9788446048077 | 2019 | 287 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Recetas veganas para peques ¡y no tan peques!

Menéndez, Patricia

15,90

Los más pequeños son uno de los grupos más vulnerables a la mala alimentación. A diario tienen a su alcance multitud de productos insanos que nos venden como saludables, pero lo cierto es que est..

Disponible
DIVERSA EDICIONES | 9788418087004 | 2019 | 149 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

1080 recetas de cocina. Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019). Bicentenario Museo del Prado

Ortega Klein, Inés / Ortega, Simone

20,00

Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del Prado Se cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la autora de una de los mayores éxitos editoriales de nuestro país..

Disponible
ALIANZA EDITORIAL, S.A. | 9788491817338 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Información

Horario:
De Lunes a Sabados: 10:00-20:30h

C/Balmes 26
08007 / Barcelona /España
[Ver mapa]

Contacto

+34 93 317 05 78
+34 93 412 27 02
alibri@alibri.cat
alibri@alibri.es