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GASTRONOMIA - (Novedades)

El vermú

Balasch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda

15,95

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cóm..

Disponible
SUSAETA EDICIONES, S.A. | 9788467769685 | 2019 | 253 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La guia de vins de Catalunya 2020

AA. VV.

20,90

Disponible
LA SUBVERSIVA LECTURA | 9788494929311 | 2019 | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Slow vegan. Recetas vegetales gourmet

Sánchez (chef de pizzi&dixie), Nacho

25,00

Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez, el chef del famoso restaurante vegano pizzi&dixie. Cien por cien basado en plantas, apostando ..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417828097 | 2019 | 229 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El colesterol. Controlar sus niveles para fortalecer el organismo

Masana Marín, Luis

12,85

El colesterol es una sustancia similar a la grasa que se encuentra, de forma natural, en nuestras células y que ayuda a producir hormonas, vitamina D y sustancias necesarias para la digestión. Pero ..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788497359122 | 2019 | 108 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional

Seguí, Joan

21,95

Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional en..

Disponible
COLANDCOL | 9788494867354 | 2019 | 184 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals

Seguí, Joan

21,95

Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d?Inca (al cor de Mallorca). Aquest ..

Disponible
COLANDCOL | 9788494867378 | 2019 | 181 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Andalucía. Una aventura gastronómica

Pizarro, José

29,95

Andalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, es una tierra donde la combinación de tradición y modernidad crea un destino mágic..

Disponible
CINCO TINTAS EDITORIAL | 9788416407668 | 2019 | 253 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La dieta por un endocrino. Con la experiencia de más de 30 años

De La Cruz Renovales, Rafael

20,00

....

Disponible
NPQ EDITORES | 9788417257699 | 2019 | 168 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Escuela de cocina japonesa

Kowaki, Mutsuo

21,95

Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de ..

Disponible
LAROUSSE | 9788417720575 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Quesos veganos

Boniface, Maxime

18,95

¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % ..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541900 | 2019 | 117 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina vegetariana sin gluten

Sierra Ballarín, Mateo

19,95

Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, que aún no están del todo claros. Lo que sí es cierto desde hace milenios (que ahora parece que..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541733 | 2019 | 236 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Dieta: Què faig malament?

Casademont, Lídia

12,80

Havent estat testimoni durant massa temps dels mals hàbits alimentaris, en aquest llibre l'autora identifica els errors més comuns que cometem en la nostra dieta i ens proposa una solució entenedor..

Disponible
COSSETANIA EDICIONS | 9788490348857 | 2019 | 118 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

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