Ayuda

Indique un título, autor y/o editorial para realizar la búsqueda.

Si desea buscar palabras clave en la sinopsis del artículo, indiquelas en Sinopsis.Por ejemplo podrá buscar un libro que hable de Alejandría aunque la palabra no aparezca en el título

La búsqueda NO distingue entre mayúsculas y minúsculas NI acentos.

Buscar

Preelaboración y conservación de alimentos (CFGM)

Infantes, D. / Bartra, G.

31,00

Las materias primas y su aprovisionamiento.La gestión de las materias primas.La cocina y la organización del trabajo.Mobiliario, equipos, baterías y utillaje.Preelaboración y conservación de hort..

Disponible
ALTAMAR | 9788417872083 | 2019 | Rústica | castellano | LIBRO

Información

Horario:
De Lunes a Sabados: 10:00-20:30h

C/Balmes 26
08007 / Barcelona /España
[Ver mapa]

Contacto

+34 93 317 05 78
+34 93 412 27 02
alibri@alibri.cat
alibri@alibri.es