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Proteínas alimentarias

Autor [et al.] / Jean-Claude Cheftel

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

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  • Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
  • ISBN13 9788420006499
  • ISBN10 8420006491
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 364
  • Año de Edición 1989
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica

Materias

Nutrición-alimentación

Proteínas alimentarias

Autor [et al.] / Jean-Claude Cheftel

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Materias

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