Quiímica i bioquímica dels aliments.
11,30€
Sin impuestos: 10,87€
- Autor/es
-
Boatella, J
Guardiola, F
- ISBN13
- 9788483382110
- ISBN10
- 8483382113
- Tipo
- LIBRO
- Encuadernación
- Rústica
- Editorial:
-
PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA
- Disponibilidad:
- Consulte disponibilidad
Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament