Química de los alimentos
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
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- Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420007335
- ISBN10 8420007331
- Tipo LIBRO
- Páginas 1100
- Año de Edición 1992
- Encuadernación Rústica
Materias
Nutrición-alimentaciónQuímica de los alimentos
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