Quinoa

9,95

Sin impuestos: 9,57

Autor/es
Doyle, Penny
ISBN13
9788466235860
ISBN10
8466235868
Tipo
LIBRO
Editorial:
EDITORIAL LIBSA
Disponibilidad:
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La quinoa ya era un alimento en América hace 6.000 años, donde se consideraba una planta medicinal ancestral y sus granos se utilizaban en rituales ceremoniales religiosos. Este pseudocereal procedente de la zona Andina ha pasado hoy en día a considerarse un “superalimento” por su gran equilibrio nutricional en proteínas vegetales, carbohidratos y grasas y además es uno de los pocos que posee ocho de los aminoácidos esenciales para el ser humano.

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