Secuencias

59,95

Sin impuestos: 57,64

Autor/es
Freixa, Ramón
ISBN13
9788444121178
ISBN10
8444121177
Tipo
LIBRO
Año de Edición
2014
Idioma
castellano
Editorial:
EVEREST
Disponibilidad:
Consulte disponibilidad

No puntuado
Opinar
Locura y sentido común en perfecta armonía.
En la cocina de Ramón Freixa hay atrevimiento, innovación y sensatez, una técnica impecable y numerosos juegos visuales y gustativos que comienzan con los divertidos snacks y continúan durante todas las propuestas que nos presenta con esa división de cada plato en varios distintos de los que se supone que uno es el principal, aunque muchas veces son los secundarios los que asumen todo el protagonismo. Algo complicado de explicar pero muy fácil de entender, y de disfrutar, con este libro.

Etiquetas:

-            +

Nota: No se traduce HTML


Continuar

Información

Horario:
De Lunes a Sabados: 10:00-20:30h

C/Balmes 26
08007 / Barcelona /España
[Ver mapa]

Contacto

+34 93 317 05 78
+34 93 412 27 02
alibri@alibri.cat
alibri@alibri.es