Sopes
Editorial PLANETA
España peninsular
La Fundació Alícia (Ali-mentación y cien-cia) es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la promoción del patrimonio gastronómico, y cuenta con la complicidad ...
Leer más...- Editorial PLANETA
- ISBN13 9788408225645
- ISBN10 8408225642
- Tipo LIBRO
- Páginas 344
- Año de Edición 2020
- Idioma Catalán
- Encuadernación Cartone
Materias
RecetariosSopes
Editorial PLANETA
La Fundació Alícia (Ali-mentación y cien-cia) es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la promoción del patrimonio gastronómico, y cuenta con la complicidad ...
España peninsular
Detalles del libro
La Fundació Alícia (Ali-mentación y cien-cia) es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la promoción del patrimonio gastronómico, y cuenta con la complicidad y colaboración de los mejores cocineros y destacados científicos.