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Nutrición-Alimentación

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Extrusión de los Alimentos

19,95€ 21,00€
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Fundamentos de ciencia de los alimentos

42,75€ 45,00€
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Procesado y producción de alimentos ecológicos
31,35€ 33,00€
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Teoría y práctica de la elaboración del vino
56,05€ 59,00€
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Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial
19,95€ 21,00€
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Panadería y Repostería para profesionales.
51,30€ 54,00€
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Higiene veterinaria de los alimentos
62,70€ 66,00€
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Química de alimentos. Manual de laboratorio.
25,97€ 27,34€
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Manual de dietética de la clínica de Mayo.
57,10€ 60,10€
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Fundamentos de la teoría y práctica del catering
38,95€ 41,00€
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Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras
90,25€ 95,00€
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Descubrir el gusto del vino.
19,00€ 20,00€
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Fundamentos de biotecnología de los alimentos.
41,11€ 43,27€
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Análisis nutricional de los alimentos
25,70€ 27,05€
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Guía de los aceites de oliva virgen extra de España

16,56€ 17,43€
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Tecnología de los productos lácteos.
35,69€ 37,56€
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Química de los alimentos.
79,94€ 84,15€
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Microorganismos de los alimentos 1.
36,10€ 38,00€
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La dieta del deportista
12,84€ 13,52€
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Tecnología de la fabricación de conservas
24,55€ 25,84€
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Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria
24,70€ 26,00€
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Vinos y bebidas alcohólicas.
31,61€ 33,27€
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Ciencia de la leche. Principios de técnica lechera.
64,17€ 67,55€
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Aplicación del frío a los alimentos.
33,12€ 34,86€
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El libro del vino
16,50€ 17,37€
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Nutrición aplicada y dietoterapia
93,57€ 98,50€
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El libro del catador de vinos
10,28€ 10,82€
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Procesos de conservación de alimentos
37,52€ 39,50€
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Smart guide to healing foods
16,05€ 16,89€
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Regulación del metabolismo. Una perspectiva humana.
46,87€ 49,34€
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Tratado de nutrición
133,00€ 140,00€
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El nuevo libro del vino
17,13€ 18,03€
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Nutrición. Una alternativa para promover la salud.
HACCP enfoque práctico.
25,12€ 26,45€
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Laboratorio de coloides en alimentos
7,90€ 8,32€
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Conservas caseras de alimentos
18,53€ 19,50€
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Aguas envasadas.
25,98€ 27,35€
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A la salud por el vino.
18,29€ 19,25€
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Alimentación y nutrición. Manual teórico-práctico
39,52€ 41,60€
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Enciclopèdia del cava
45,68€ 48,08€
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Ideas y trucos para conocer los vinos
5,68€ 5,98€
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Introducción a la lactología
19,30€ 20,31€
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Smart guide to getting strong and fit
13,13€ 13,82€
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Smart guide to vitamins and healing supplements
13,13€ 13,82€
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Smart guide to getting thin & healthy.
13,13€ 13,82€
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Elaboración de quesos de oveja y de cabra
19,00€ 20,00€
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Química de los alimentos.
50,82€ 53,50€
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Fabricación de vinos espumosos
13,30€ 14,00€
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La correcta nutrición del deportista
11,13€ 11,72€
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La viticultura de Jeréz
28,98€ 30,50€
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Levaduras vínicas
23,28€ 24,50€
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Nutrición y deporte
19,13€ 20,13€
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Tecnología de los vinos blancos
40,38€ 42,50€
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Tecnología de los vinos espumosos
26,60€ 28,00€
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Yogur, ciencia y tecnología
27,98€ 29,45€
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