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NUTRICIÓN-ALIMENTACIÓN


Alimentarse con sentido común. Hábitos para aprender a comer siendo feliz

Angulo Fernandez, Javier

21,90

La energía con la que afrontamos el día a día depende principalmente de nuestra alimentación. Somos lo que comemos y tenemos la energía de lo que asimilamos. Los hay que se quejan hasta de pasear..

Disponible
EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD D | 9788431333928 | 2019 | 416 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Come rico, come sano

Basterra, Inés

17,95

¡BIENVENIDOS AL MUNDO DELICIOSO Y SALUDABLE DE INÉS BASTERRA! Con un estilo propio y auténtico a la hora de cocinar, agudizando el ingenio y acudiendo a la despensa más natural, Inés crea recetas..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417057787 | 2019 | 171 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El jamón de york no existe. La guía para comprar saludable y descubrir los secretos del supermercado

García, Marián

17,90

«Esto es algo que me he grabado a fuego desde la primera vez que la Boticaria García me lo dijo. Luego vinieron otras enseñanzas, como que “el jamón de york NO existe o que los palitos de cangre..

Disponible
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788491645931 | 2019 | 255 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cultura alimentaria. El caso del etiquetado de alimentos

Alonso Andicoberry, Cristina

12,00

¿Son las grasas vegetales más saludables que las de origen animal? Aunque la población afirma estar interesada en su salud, no siempre sigue una alimentación saludable y, en la mayoría de los cas..

Disponible
LIBROS DE LA CATARATA | 9788490976968 | 2019 | 93 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Vitaminas y minerales. Las bases de la dieta mediterránea

Serra Majem, L.

18,00

La dieta mediterránea, un caudal de vitaminas y minerales Lo que nace en nuestros campos, lo que crece en nuestros árboles, lo que pasta en nuestros prados, lo que alimentó a nuestros padres y abue..

Disponible
INTEGRAL | 9788491181163 | 2019 | 187 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Me cago en la leche. Un libro apto para intolerantes (a la lactosa)

Soy, Marial

13,90

Disponible
EDICIONES HIDROAVIóN | 9788494893582 | 2019 | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Comida de verdad. Alimentación sin mentiras ni trucos

Jara, Miguel

18,00

Comer es mucho más que un placer y una necesidad: la dieta y los hábitos alimenticios son ahora mismo el factor de salud pública que más puede ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades, desde mu..

Disponible
AKAL EDICIONES | 9788446047353 | 2019 | 184 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Nutrición consciente

Hidalgo, David / Cárdenes, Enrique

10,00

Enhorabuena, necesitamos muchos libros como éste. Por fin en las terapias alternativas al igual que muchos profesionales que practican la medicina alopática, se empieza a poner a la nutrición en el..

Disponible
MANDALA EDICIONES | 9788417168056 | 2017 | 156 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Come limpio. Alimentación para el cuerpo, la mente y las emociones

Zaplana, Carla

24,90

Carla Zaplana shares her "eat clean" philosophy and proposes you to take charge of your health through a challenge that goes through three phases: the omnivorous diet, the vegetarian diet, and the raw..

Disponible
EDICIONES URANO | 9788416720194 | 2019 | 255 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Hábitos saludables contra el cáncer y otras enfermedades. La dieta cetogénica que activa los mecanismos que protegen y sanan tu organismo

Mercola, Joseph

17,90

¿Te gustaría conocer el descubrimiento científico que podría revolucionar el entendimiento del cáncer y otras enfermedades y que nos enseñará un camino nuevo y radical para optimizar nuestra sa..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425357718 | 2019 | 459 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Plan de alimentación a demanda para bebés y niños. 120 recetas para el proceso del destete, con un enfoque flexible, para disfrutar de la comida

Karmel, Annabel

16,90

Un plan que complementa a la perfección las recetas de papillas y que permitirá que su bebé disfrute de las comidas en familia y que reciba una óptima nutrición para desarrollar sus habilidades m..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417492038 | 2019 | 224 Pág. | castellano | LIBRO

Nutrición Clínica y Dietoterapia

95,00

Disponible
EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA, | 9789500695756 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Ayunar es fácil. Cómo rejuvenecer y desintoxicarse en casa

Simonsohn, Barbara

12,00

Un programa para sentirse bien sin caer en la obsesión «El ayuno es el gran remedio, el médico en nuestro interior» (Paracelso). El ayuno es un método curativo probado para muchas dolencias. Cuan..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491114253 | 2019 | 104 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica

Fellows, P.j

69,00

Esta nueva edición aporta una descripción general de los componentes de la ciencia y tecnología de los alimentos, etapas de procesamiento, aspectos importantes de la gestión de la industria alimen..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011851 | 2018 | Rústica | castellano | LIBRO

HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria

Mortimore, Sara E. / Wallace, Carol A.

20,00

Los lectores de este libro de comprensión sencilla, ahora revisado y actualizado, realizarán un viaje conceptual a través de cada hito y paso importante del HACCP, a un ritmo cómodo y productivo.L..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011905 | 2019 | 174 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Perd pes i guanya salut

Rodrigañez, Pilar

17,90

Disponible
ROSA DELS VENTS EDICIONS | 9788416930531 | 2019 | 170 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Pierde, peso y gana salud

Rodrigañez, Pilar

17,90

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425357084 | 2019 | 172 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

¿Y ahora qué como, doctor? Guía de nutrición terapéutica

Lajo, Teresa / García-orea, Blanca

23,00

Me han diagnosticado. Fibromialgia; depresión; artrosis; hipotiroidismo; hipertensión. ¿Qué puedo y qué no puedo comer para mejorar mi estado? Este libro trata de ser una orientación para las ci..

Disponible
SUMATRA EDITORIAL | 9788416336081 | 2019 | 365 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Adiós a la diabetes. El plan nutricional para prevenir y revertir la diabetes

Fuhrman, Joel

15,00

¿Por qué controlar la diabetes cuando puedes librarte de ella? «Para prevenir y revertir la diabetes no hacen falta medicamentos; basta sencillamente con un cambio en la alimentación». Dr. JOEL F..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484455172 | 2019 | 380 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Menja net. Alimentació per al cos, la ment i les emocions

Zaplana, Carla

24,90

Disponible
COSSETANIA EDICIONS | 9788490347997 | 2019 | 255 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Come comida real

Ríos, Carlos

17,00

En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, s..

Disponible
EDICIONES PAIDOS IBERICA, S.A. | 9788449335617 | 2019 | 315 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina ayurveda para todos los días. 100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año

O'donell, Kate

24,95

Las prácticas ayurvédicas se centran en rectifcar, de forma preventiva, los posibles desequilibrios del organismo antes de que generen una enfermedad. Según el Ayurveda, la clave para mantener una ..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484457299 | 2019 | 320 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Dieta contra en insomnio: Descubre qué alimentos te harán dormir mejor

Pérez Agustí, Adolfo

12,00

DIETA CONTRA EL INSOMNIO DESCUBRE QUÉ ALIMENTOS TE HARÁN DORMIR MEJOR El triptófano, el magnesio, el calcio y la vitamina B6 son precursores de la melatonina, la hormona responsable de regular el r..

Disponible
SUMATRA EDITORIAL | 9788416336258 | LIBRO

Dieta cetogénica para principiantes

Slajerova, Martina

18,95

Más de 100 recetas deliciosas con alimentos naturales bajos en carbohidratos.La dieta cetogénica se ha convertido en la dieta saludable ideal para perder peso, gestionar la diabetes y puede que incl..

Disponible
LIBROS CUPULA | 9788448025199 | 2019 | 208 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Dile adiós al azúcar. Cómo desengancharte y eliminarlo de tu dieta de manera sana y natural

Bassford, Katherine

16,95

Disponible
PLANETA | 9788408202141 | 2019 | 205 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Un día. Una comida

Nagumo, Yoshinori

7,95

En este libro revolucionario, el doctor Nagumo nos explica que en los últimos años la comunidad científica ha comprobado que la reducción calórica tiene un poder beneficioso para nuestro organism..

Disponible
PLANETA | 9788408201755 | 2019 | 187 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Dieta y cáncer. Qué puede y qué no puede hacer tu alimentación

Basulto, Julio / Cáceres, Juanjo

16,90

Una alimentación saludable y unos buenos hábitos de vida son determinantes para prevenir muchos tipos de cáncer. Pero cuando aparece la enfermedad, no existen remedios milagrosos que garanticen la ..

Disponible
EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A. | 9788427044999 | 2019 | 301 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

30 días para cambiar tu vida. Adelgaza con el revolucionario método Whole30

Hartwig, Melissa / Hartwig, Dallas

19,90

Llega a España la dieta que se ha convertido en un fenómeno mundial gracias a su propuesta: deja de contar calorías y hacer deporte. Como la dieta Dukan, la dieta Whole30 aboga por un cambio radica..

Disponible
PLANETA | 9788408201519 | 2019 | 431 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La dieta del aceite de oliva. Los secretos nutricionales del mejor superalimento natural

Poole, Simon / Ridgway, Judy

19,00

¿Es cierto que dos cucharadas de aceite de oliva al día pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y ayudar a mantener la pérdida de peso? ¿Puede el aceite de oliva matar las células cancer..

Disponible
EDITORIAL ALMUZARA | 9788417418199 | 2018 | 278 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

¿Por qué engordamos?. El mejor método para eliminar la grasa

Dolores Saavedra, Maria

18,90

La dietista de Carlota Corredera te da las claves de la nutrición para encontrar una dieta saludable y ajustada a tu cuerpo y edad.Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin ..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788416449293 | 2019 | 224 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El reloj metabólico. Acelera tu metabolismo y pierde peso fácilmente

Rennie, Julie

19,95

Qué te parecería si supieras exactamente cómo eliminar esa indeseable grasa sobrante de tu cuerpo, evitando que reaparezca? Imagina que puedes pasar de todas las dietas y conseguir el saludable cue..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491113942 | 2018 | 175 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Ayuno inteligente. El Bienestar con la Alimentación y el Ayuno ¿Cómo comer antes y después del Ayuno?

Ehret, Arnold

12,70

De comer bien o mal y de comer mucho o menos, depende en todos los seres y este hecho se demuestra en el reino animal. Cuando un animal se enferma o está herido, usa instintivamente la ley curativa d..

Disponible
EDICIONES LIBRERIA ARGENTINA | 9788499501888 | 2018 | 78 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Médico Médium. Alimentos que cambian tu vida. Cúrate a ti mismo y a tus seres queridos con los poderes curativos ocultos de las frutas y verduras

Williams, Anthony D.

29,90

El afamado médico médium Anthony William ha ayudado a miles de personas a curarse de enfermedades mal diagnosticadas, incorrectamente tratadas o simplemente indescifrables para la comunidad médica...

Disponible
ARKANO BOOKS | 9788415292609 | 2018 | 330 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Acaba con las dietas fácilmente

Touati, Céline

9,00

Dieta alta en proteínas, dieta baja en calorías, azúcar cero, cura de uvas, ayuno... ¿Has probado de todo... y ha sido en vano? ¡Basta! ¡Deja de contar cada caloría, luchar contra los alimentos..

Disponible
TERAPIAS VERDES | 9788416972524 | 2018 | 127 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

El Derecho de la nutrición

Ojuelos Gómez, Francisco José

24,99

Editorial Amarante presenta la primera monografía en España sobre "el derecho de la nutrición".El derecho alimentario persigue que los alimentos sean seguros mediante el cumplimiento en los proceso..

Disponible
AMARANTE EDICIONES | 9788494894138 | LIBRO

La brújula de la alimentación. Los 12 principios de la nutrición saludable

Kast, Bas

17,90

La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición. ¿Qué debo comer? Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente. ¿Qué tal la dieta paleo? ¿Mejor u..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788417338534 | 2018 | 333 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Transforma tu salud (edición especial con menús y recetas)

Verdaguer, Xevi

21,90

¿Es normal tener que tomar laxantes de forma habitual?, ¿sufrir menstruaciones dolorosas?, ¿tener constantemente eccemas?, ¿convivir con dolores de cabeza o migrañas?, ¿lesionarse a menudo?, ¿t..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425356872 | 2018 | 549 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Comer es un acto político

Ducasse, Alain / Regouby, Christian

16,90

El acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro inciert..

Disponible
TXALAPARTA | 9788417065393 | 2018 | 157 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La dieta de la longevidad. Comer bien para vivir sano hasta los 110 años

Longo, Valter

8,95

En La dieta de la longevidad Valter Longo, el «gurú de la longevidad», recoge uno de los más importantes descubrimientos científicos en el campo de la alimentación: la clave para prevenir y cura..

Disponible
DEBOLSILLO | 9788466344401 | 2018 | 350 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Producción de leche, huevos y animales para vida

Jiménez Flores, Víctor M.

21,00

Tras dos primeros capítulos, que presentan los conceptos fundamentales para entender los diferentes procesos en la producción de leche y huevos, esta obra expone de forma secuencial los contenidos d..

Disponible
EDITORIAL SINTESIS, S.A. | 9788491711858 | 2018 | 154 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Tratamiento de preparación y conservación de los alimentos. cuaderno de prácticas

Caballero Abellán, María José

8,00

Este cuaderno se estructura en 46 prácticas en las que se aplicarán los conocimientos adquiridos en el módulo Tratamientos de Preparación y Conservación de los Alimentos, para practicar y manejar..

Disponible
EDITORIAL SINTESIS, S.A. | 9788491711896 | 2018 | 96 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

Caballero Abellán, María José

27,00

Esta obra expone de forma clara y didáctica los contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la elaboración, conservación y envasado de los productos alimenticios. Se detalla..

Disponible
EDITORIAL SINTESIS, S.A. | 9788491711889 | 2018 | 264 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

HACCP. Enfoque práctico

Mortimore, Sara / Wallace, Carol

44,00

HACCP:ENFOQUE PRACTICO.(CIENCIA Y TECNOLOGIA ALIMENTOS) Enfoque práctico editado por Acribia ....

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011806 | Rústica | castellano | LIBRO

Cálculo de procesos en leche y productos lácteos

29,00

Este libro describe los aspectos fundamentales de la ingeniería de procesos aplicados en leche y productos lácteos. El autor, a través de ejemplos prácticos, combina en modelos matemáticos inform..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011837 | 2018 | Rústica | castellano | LIBRO

Caducidad de los alimentos (2ªedicion)

Man, C.M Dominic

23,00

Caducidad de los alimentos de Dominic Man, ahora en una segunda edición revisada y actualizada, abarca las consideraciones básicas sobre la vida útil. La Sección 1 presenta la vida útil, describe..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011813 | 2018 | 133 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Los falsos mitos de la alimentación

Herrero, Miguel

12,00

Uno de los avances más significativos de nuestra sociedad es con toda seguridad el hecho de que el riesgo de malnutrición en España sea muy reducido o prácticamente nulo. Atrás quedaron épocas d..

Disponible
LIBROS DE LA CATARATA | 9788490974803 | 2018 | 142 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El mito vegetariano

Keith, Lierre

21,00

Nos han dicho que una dieta vegetariana puede alimentar a los hambrientos, honrar a los animales y salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada en plantas y pasó veinte años como vegan..

Disponible
CAPITÁN SWING | 9788494871023 | 2018 | 399 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Tablas de composición de alimentos. Guía de prácticas

AA. VV.

32,50

Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos c..

Disponible
EDICIONES PIRAMIDE, S.A. | 9788436839470 | 2018 | 494 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Alimentación: falsos mitos y engaños del marketing

Milanese, Simona / Milanese, Roberta

15,50

Si te preocupa tu alimentación y la de tu familia, y aspiras a que sea saludable,. es probable que estés muy confundido y algo cansado por las informaciones contradictorias, sin evidencia científi..

Disponible
SELLO EDITORIAL | 9788415132219 | 2018 | 190 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

¿Qué es comer sano? Las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentación

Mulet, J.M

17,90

En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo. Que no sepamos filtrar esa información afecta no..

Disponible
EDICIONES DESTINO, S.A. | 9788423354030 | 2018 | 268 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

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