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NUTRICIÓN-ALIMENTACIÓN

Por qué comes como comes

Lozada, Victoria / Moratilla, Carlos

19,00

Alimentarse es mucho más que comer. De ese «mucho más» trata este libro. Se come más de lo que necesita. Se come menos de lo que se necesita. Se comen alimentos que no hacen falta y faltan alime..

Disponible
EDITORIAL PLATAFORMA | 9788417886639 | 2020 | 232 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Guía práctica de interacciones entre alimentos y medicamentos

Aa.Vv.

12,00

Las interacciones entre alimentos y medicamentos son numerosas, ya que la vía oral es muy utilizada en la administración de fármacos, afectando principalmente a la absorción tanto de nutrientes co..

Disponible
UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO | 9788413191126 | 2020 | 89 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

¡Comer sano no es difícil... ni aburrido! Guía de alimentación saludable

Aa.vv

12,00

Hoy en día gran parte de la población conoce la manera en la que debemos alimentarnos. Todos somos conscientes de la necesidad de incluir mayor cantidad de alimentos frescos como frutas, verduras o ..

Disponible
UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO | 9788413191133 | 2020 | 107 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Intolerancia a la fructosa. Combatirla sin déficits con una dieta equilibrada

González, Sonia / Gómez, Mª Pilar

14,20

¿Te gustaría dejar de sentirte como un globo? ¿Quieres poner solución a todas esas molestias digestivas que te acompañan (gases, diarrea, estreñimiento, hinchazón...)? ¿De repente padeces una ..

Disponible
EDICIONES LECTIO | 9788416918683 | 2020 | 190 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La gran guía de los probióticos. Todo sobre las bacterias beneficiosas

Fontenelle, Tetyana

22,00

Disponible
INTEGRAL | 9788491181255 | 2020 | 255 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Come, cambia ¡y sé feliz! Pautas de coaching nutricional y recetas elaboradas por nutricionistas

Mellid Fernández, Mónica

18,95

¿Te suenan estos pensamientos? "Quiero sentirme a gusto con mi cuerpo", "No tengo fuerza de voluntad para alcanzar mis metas", " El lunes empiezo la dieta". En este libro encontrarás las herramienta..

Disponible
SUMATRA EDITORIAL | 9788416336319 | 2019 | 204 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Personalización y nuevas tendencias en alimentación deportiva

Esquius De La Zarza, Laura / Bach-faig, Anna

22,00

Tras nuestro libro anterior, Alimentación en la actividad física y el deporte, publicado en esta misma colección, queremos dar un paso más describiendo este binomio en las diferentes etapas de la..

Disponible
UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA | 9788491805991 | 2019 | 210 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La dieta de las puñados. Pierde peso y no lo recuperes con el método de los puñados que te cambiará la vida

Wengel, Suzy

18,90

Sin contar calorías. Sin ejercicio (a menos que quieras hacerlo). Sin ingredientes prohibidos: tú eliges. Con productos que puedes conseguir en cualquier supermercado.La nutricionista danesa Suzy We..

Disponible
AGUILAR, S.A. DE EDICIONES | 9788403519961 | 2020 | 272 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Transforma la teva salut (edició ampliada). Els bacteris intestinals i les hormones hi tenen la clau

Verdaguer, Xevi

17,90

En aquest llibre, Xevi Verdaguer ens ofereix una fórmula revolucionària d'entendre com funcionem que transformarà la nostra salut radicalment. El secret: l'alimentació, l'exercici físic, la ges..

Disponible
ROSA DELS VENTS EDICIONS | 9788417909000 | 2019 | 496 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Transforma tu salud (edición ampliada). La clave está en las bacterias intestinales y las hormonas

Verdaguer, Xevi

17,90

En este libro, Xevi Verdaguer nos ofrece una forma revolucionaria de entender cómo funcionamos que transformará nuestra salud radicalmente. El secreto: la alimentación, el ejercicio físico, la g..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425358227 | 2019 | 504 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Dieta hospitalaria

González Caballero, Marta

32,00

Esta obra hace una amplia recopilación de los conceptos básicos de alimentación, nutrición, dietética y dietoterapia, actualizada y ampliada en esta nueva edición. No solo recoge los mejores con..

Disponible
FORMACION ALCALÁ | 9788413236988 | 2019 | 590 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Alimentarse con sentido común. Hábitos para aprender a comer siendo feliz

Angulo Fernandez, Javier

21,90

La energía con la que afrontamos el día a día depende principalmente de nuestra alimentación. Somos lo que comemos y tenemos la energía de lo que asimilamos. Los hay que se quejan hasta de pasear..

Disponible
EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD D | 9788431333928 | 2019 | 416 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Más vegetales. Menos animales (Edición limitada)

Basulto, Julio / Cáceres, Juanjo

6,95

La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de funda..

Disponible
DEBOLSILLO | 9788466349482 | 2019 | 344 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Come rico, come sano

Basterra, Inés

17,95

¡BIENVENIDOS AL MUNDO DELICIOSO Y SALUDABLE DE INÉS BASTERRA! Con un estilo propio y auténtico a la hora de cocinar, agudizando el ingenio y acudiendo a la despensa más natural, Inés crea recetas..

Disponible
ARCOPRESS PRODUCCIONES SL | 9788417057787 | 2019 | 171 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Semillas y germinados

Cebrián, Jordi

18,00

Disponible
INTEGRAL | 9788491181170 | 2019 | 173 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cultura alimentaria. El caso del etiquetado de alimentos

Alonso Andicoberry, Cristina

12,00

¿Son las grasas vegetales más saludables que las de origen animal? Aunque la población afirma estar interesada en su salud, no siempre sigue una alimentación saludable y, en la mayoría de los cas..

Disponible
LIBROS DE LA CATARATA | 9788490976968 | 2019 | 93 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Vitaminas y minerales. Las bases de la dieta mediterránea

Serra Majem, L.

18,00

La dieta mediterránea, un caudal de vitaminas y minerales Lo que nace en nuestros campos, lo que crece en nuestros árboles, lo que pasta en nuestros prados, lo que alimentó a nuestros padres y abue..

Disponible
INTEGRAL | 9788491181163 | 2019 | 187 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Me cago en la leche. Un libro apto para intolerantes (a la lactosa)

Soy, Marial

13,90

Disponible
EDICIONES HIDROAVIóN | 9788494893582 | 2019 | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Hábitos saludables contra el cáncer y otras enfermedades. La dieta cetogénica que activa los mecanismos que protegen y sanan tu organismo

Mercola, Joseph

17,90

¿Te gustaría conocer el descubrimiento científico que podría revolucionar el entendimiento del cáncer y otras enfermedades y que nos enseñará un camino nuevo y radical para optimizar nuestra sa..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425357718 | 2019 | 459 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Nutrición Clínica y Dietoterapia

95,00

Disponible
EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA, | 9789500695756 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica

Fellows, P.j

69,00

Esta nueva edición aporta una descripción general de los componentes de la ciencia y tecnología de los alimentos, etapas de procesamiento, aspectos importantes de la gestión de la industria alimen..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011851 | 2018 | Rústica | castellano | LIBRO

HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria

Mortimore, Sara E. / Wallace, Carol A.

20,00

Los lectores de este libro de comprensión sencilla, ahora revisado y actualizado, realizarán un viaje conceptual a través de cada hito y paso importante del HACCP, a un ritmo cómodo y productivo.L..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011905 | 2019 | 174 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Perd pes i guanya salut

Rodrigañez, Pilar

17,90

Disponible
ROSA DELS VENTS EDICIONS | 9788416930531 | 2019 | 170 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Pierde, peso y gana salud

Rodrigañez, Pilar

17,90

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425357084 | 2019 | 172 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

¿Y ahora qué como, doctor? Guía de nutrición terapéutica

Lajo, Teresa / García-orea, Blanca

23,00

Me han diagnosticado. Fibromialgia; depresión; artrosis; hipotiroidismo; hipertensión. ¿Qué puedo y qué no puedo comer para mejorar mi estado? Este libro trata de ser una orientación para las ci..

Disponible
SUMATRA EDITORIAL | 9788416336081 | 2019 | 365 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Menja net. Alimentació per al cos, la ment i les emocions

Zaplana, Carla

24,90

Disponible
COSSETANIA EDICIONS | 9788490347997 | 2019 | 255 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Come comida real. Una guía para transformar tu alimentación y tu salud

Ríos, Carlos

17,00

En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, s..

Disponible
EDICIONES PAIDOS IBERICA, S.A. | 9788449335617 | 2019 | 315 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina ayurveda para todos los días. 100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año

O'donell, Kate

24,95

Las prácticas ayurvédicas se centran en rectifcar, de forma preventiva, los posibles desequilibrios del organismo antes de que generen una enfermedad. Según el Ayurveda, la clave para mantener una ..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484457299 | 2019 | 320 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Dieta cetogénica para principiantes

Slajerova, Martina

18,95

Más de 100 recetas deliciosas con alimentos naturales bajos en carbohidratos.La dieta cetogénica se ha convertido en la dieta saludable ideal para perder peso, gestionar la diabetes y puede que incl..

Disponible
LIBROS CUPULA | 9788448025199 | 2019 | 208 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Dile adiós al azúcar. Cómo desengancharte y eliminarlo de tu dieta de manera sana y natural

Bassford, Katherine

16,95

Disponible
PLANETA | 9788408202141 | 2019 | 205 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Un día. Una comida

Nagumo, Yoshinori

7,95

En este libro revolucionario, el doctor Nagumo nos explica que en los últimos años la comunidad científica ha comprobado que la reducción calórica tiene un poder beneficioso para nuestro organism..

Disponible
PLANETA | 9788408201755 | 2019 | 187 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Dieta y cáncer. Qué puede y qué no puede hacer tu alimentación

Basulto, Julio / Cáceres, Juanjo

16,90

Una alimentación saludable y unos buenos hábitos de vida son determinantes para prevenir muchos tipos de cáncer. Pero cuando aparece la enfermedad, no existen remedios milagrosos que garanticen la ..

Disponible
EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A. | 9788427044999 | 2019 | 301 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

¿Por qué engordamos?. El mejor método para eliminar la grasa

Dolores Saavedra, Maria

18,90

La dietista de Carlota Corredera te da las claves de la nutrición para encontrar una dieta saludable y ajustada a tu cuerpo y edad.Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin ..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788416449293 | 2019 | 224 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Médico Médium. Alimentos que cambian tu vida. Cúrate a ti mismo y a tus seres queridos con los poderes curativos ocultos de las frutas y verduras

Williams, Anthony D.

29,90

El afamado médico médium Anthony William ha ayudado a miles de personas a curarse de enfermedades mal diagnosticadas, incorrectamente tratadas o simplemente indescifrables para la comunidad médica...

Disponible
ARKANO BOOKS | 9788415292609 | 2018 | 330 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El Derecho de la nutrición

Ojuelos Gómez, Francisco José

24,99

Editorial Amarante presenta la primera monografía en España sobre "el derecho de la nutrición".El derecho alimentario persigue que los alimentos sean seguros mediante el cumplimiento en los proceso..

Disponible
AMARANTE EDICIONES | 9788494894138 | LIBRO

La brújula de la alimentación. Los 12 principios de la nutrición saludable

Kast, Bas

17,90

La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición. ¿Qué debo comer? Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente. ¿Qué tal la dieta paleo? ¿Mejor u..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788417338534 | 2018 | 333 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Transforma la teva salut (edició especial amb menús i receptes)

Verdaguer, Xevi

21,90

És normal haver de prendre laxants de manera habitual?, patir menstruacions doloroses?, tenir freqüentment èczemes?, conviure amb el mal de cap o la migranya? lesionar-se sovint?, prendre medicamen..

Disponible
ROSA DELS VENTS EDICIONS | 9788417444464 | 2018 | 532 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Transforma tu salud (edición especial con menús y recetas)

Verdaguer, Xevi

21,90

¿Es normal tener que tomar laxantes de forma habitual?, ¿sufrir menstruaciones dolorosas?, ¿tener constantemente eccemas?, ¿convivir con dolores de cabeza o migrañas?, ¿lesionarse a menudo?, ¿t..

Disponible
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425356872 | 2018 | 549 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

La dieta de la longevidad. Comer bien para vivir sano hasta los 110 años

Longo, Valter

8,95

En La dieta de la longevidad Valter Longo, el «gurú de la longevidad», recoge uno de los más importantes descubrimientos científicos en el campo de la alimentación: la clave para prevenir y cura..

Disponible
DEBOLSILLO | 9788466344401 | 2018 | 350 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Tratamiento de preparación y conservación de los alimentos. cuaderno de prácticas

Caballero Abellán, María José

8,00

Este cuaderno se estructura en 46 prácticas en las que se aplicarán los conocimientos adquiridos en el módulo Tratamientos de Preparación y Conservación de los Alimentos, para practicar y manejar..

Disponible
EDITORIAL SINTESIS, S.A. | 9788491711896 | 2018 | 96 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

Caballero Abellán, María José

27,00

Esta obra expone de forma clara y didáctica los contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la elaboración, conservación y envasado de los productos alimenticios. Se detalla..

Disponible
EDITORIAL SINTESIS, S.A. | 9788491711889 | 2018 | 264 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Los falsos mitos de la alimentación

Herrero, Miguel

12,00

Uno de los avances más significativos de nuestra sociedad es con toda seguridad el hecho de que el riesgo de malnutrición en España sea muy reducido o prácticamente nulo. Atrás quedaron épocas d..

Disponible
LIBROS DE LA CATARATA | 9788490974803 | 2018 | 142 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El mito vegetariano

Keith, Lierre

21,00

Nos han dicho que una dieta vegetariana puede alimentar a los hambrientos, honrar a los animales y salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada en plantas y pasó veinte años como vegan..

Disponible
CAPITÁN SWING | 9788494871023 | 2018 | 399 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Frena el azúcar. Una forma fácil de desintoxicarte y perder kilos

André, Marie-laure

8,90

¡Detén la ansiedad por los dulces para desintoxicarte, adelgazar y conseguir una piel hermosa! ¿Somos adictos al azúcar? Es bien sabido que causa acné, redondez y celulitis. Fatiga crónica, tras..

Disponible
TERAPIAS VERDES | 9788416972388 | 2018 | 80 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Alimentación: falsos mitos y engaños del marketing

Milanese, Simona / Milanese, Roberta

15,50

Si te preocupa tu alimentación y la de tu familia, y aspiras a que sea saludable,. es probable que estés muy confundido y algo cansado por las informaciones contradictorias, sin evidencia científi..

Disponible
SELLO EDITORIAL | 9788415132219 | 2018 | 190 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Macrobiótica. Recetas para el equilibrio físico, emocional y espiritual

Herp, Blanca

14,90

La macrobiótica es mucho más que una dieta para vivir con mejor salud: es una filosofía de vida cuyos acentos orientales (tanto del taoísmo chino como de la cultura tradicional japonesa) se nos of..

Disponible
EDICIONES ROBIN BOOK | 9788499175218 | 2018 | 160 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Química en la comida. Aditivos: Cómo actúan y por qué son dañinos

Grimm, Hans-Ulrich

12,95

Seria y exhaustiva investigación en la que se denuncian los métodos fraudulentos de las industrias alimenticias y la escasa intervención de los gobiernos. Aporta información de altísimo valor abo..

Disponible
EDITORIAL SIRIO, S.A. | 9788417030612 | 2018 | 341 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La guía completa del ayuno. Cuida tu cuerpo mediante el ayuno intermitente, prolongado y en días alternos

Fung, Jason / Moore, Jimmy

24,00

Se han escrito miles de libros acerca de las más recientes y estupendas dietas que te ayudarán a perder peso y mejorar tu salud. Sin embargo, uno de los métodos nutricionales más revolucionarios p..

Disponible
EDITORIAL EDAF, S.A. | 9788441438262 | 2018 | 281 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Elaboración de yogur y leches fermentadas

Chandan, Ramesch C. / Kilara, Arun

49,00

El yogur es uno de los alimentos con un crecimiento más rápido. En este libro se recogen los avances en las normas reguladoras para la producción, transporte y procesado de la leche, yogur y leches..

Disponible
EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011776 | 2018 | Rústica | castellano | LIBRO

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