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Nutrición-Alimentación

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Tecnología de los productos del mar

Tecnología de los productos del mar

E. Sikorki Zdzislaw
24,55€ 25,84€
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Tecnología de los embutidos escaldados

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Fritz Wirth
19,95€ 21,00€
Disponibilidad Normal 7 días
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Tecnología de los cereales

Tecnología de los cereales

L. N. Kent
18,97€ 19,97€
Disponibilidad Normal 7 días
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Tecnología de los alimentos ll. Alimentos de origen animal

Tecnología de los alimentos ll. Alimentos de origen animal

Juan A. Ordoñez
45,12€ 47,50€
Disponibilidad Normal 7 días
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Tecnología de los alimentos l. Componentes de los alimentos y procesos

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Juan A. Ordoñez
45,12€ 47,50€
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Tecnología de la fabricación de conservas

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Heinz Sielaff
24,55€ 25,84€
Disponibilidad Normal 7 días
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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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G. López de la Torre
33,12€ 34,86€
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Tecnología de alimentos

Tecnología de alimentos

Helen Charley
45,60€ 48,00€
Disponibilidad Normal 7 días
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Tablas de composición de los alimentos

Tablas de composición de los alimentos

Olga Moreiras Tuni, Luisa Cabrera Forneiro, Ángeles Carbajal Azcona
8,85€ 9,32€
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Tablas de composición de alimentos. Guía de prácticas

Tablas de composición de alimentos. Guía de prácticas

William Eggleston
35,10€ 36,95€
Disponible online
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Tablas de composición de alimentos. El pequeño 'Souci-Fachmann-Kraut'

Tablas de composición de alimentos. El pequeño 'Souci-Fachmann-Kraut'

William Eggleston
26,60€ 28,00€
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Tablas de composición de alimentos.

Tablas de composición de alimentos.

Luisa Cabrera, Olga Moreiras, Ángeles Carbajal
9,43€ 9,92€
Disponibilidad Normal 7 días
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