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Nutrición-Alimentación

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Enlatado de pescado y carne

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R.J. Footitt, A.S. Lewis
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Enfermos, gordos y pobres. Cómo combatir los contaminantes químicos que amenazan nuestra salud

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Leonardo Trasande
18,00€ 20,00€
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Enciclopèdia del cava

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Miquel Sen Tato
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Enciclopedia de vinos y alcoholes de todos los países.

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Alexis Lichine
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Embalaje de los alimentos de gran consumo

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G.(Coordinadores) Bureau, J.L. Multon
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Els gens que mengem

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Daniel Ramón
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Elige nutrirte. Una guía consciente para aprender a alimentarte sin hacer dieta

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Marcos Bodoque
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Elaboración de yogur y leches fermentadas

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Ramesch C. Chandan, Arun Kilara
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Elaboración de quesos de oveja y de cabra

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W. Scholz
18,00€ 20,00€
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Elaboración casera de carne y embutidos

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Eberhard Schiffner, Dietrich Lörtzing, Klaus Oppel
20,70€ 23,00€
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Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

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Karl-Friedrich Schmidt
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Elaboración artesanal de frutas y hortalizas

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Erhard Donath
11,70€ 13,00€
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