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Nutrición-Alimentación

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Cómo comemos. Claves para una alimentación equilibrada y sostenible

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Bea Wilson
23,65€ 24,90€
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Cómo comer. Las respuestas a todas las dudas sobre nutrición y dietética desde la evidencia científica más imbatible.

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Mark Bittman, Dr. David L. Katz
17,05€ 17,95€
Disponible online
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Composición y análisis de alimentos de Pearson.

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R.S. Kirk, H. Egan, R. Sawyer
45,68€ 48,08€
Consulte disponibilidad
Compra bé, menja millor. Tota la informació que necessites per fer una compra saludable

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Àlex Yañez De La Cal
17,05€ 17,95€
Disponible online
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Compra bien, come mejor. Toda la información que necesitas para hacer una compra saludable

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Àlex Yañez De La Cal
17,05€ 17,95€
Disponible online
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Conservación de alimentos

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José Luis Aleixandre Benavent
27,63€ 29,09€
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Conservación de frutas y hortalizas

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D. Southgate
16,27€ 17,13€
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Conservación no térmica de alimentos.

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Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Enrique Palou, Usha R. Pothakamury
31,35€ 33,00€
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Conservación química de los alimentos. Características, usos, efectos

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E. Lück
30,40€ 32,00€
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Conservas caseras de alimentos

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F. Hernandez-Briz
18,53€ 19,50€
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Contra el azúcar

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Gary Taubes
20,90€ 22,00€
Disponible online
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Cuida tus bacterias prehistóricas. Una guía para mejorar el estado de la microbiota y potenciar tu salud desde el intestino

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Mariana Aróstegui
10,40€ 10,95€
Disponible online
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