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BIOQUÍMICA

Ciencia de los alimentos. Vol 2

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Tecnología de los productos alimentariosContenido: Introducción - Primera parte: Bioquímica y tecnología de los productos de origen animal - 1. De la leche a los productos lácteos - 2. Del múscu..

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EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011493 | 2010 | 496 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Ciencia de los alimentos . Vol 1

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Estabilización biológica y fisicoquímicaContenido: Introducción - Primera parte: El agua y los constituyentes de los alimentos - 1. El agua - 2. Otros constituyentes de los alimentos - Segunda par..

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EDITORIAL ACRIBIA, S.A. | 9788420011486 | 2010 | 410 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Fundamentos de bioquímica metabólica

Teijón Rivera, José María

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Con la idea de facilitar la comprensión de los procesos y mecanismos vitales de los organismos a los estudiantes de las licenciaturas y diplomaturas de Ciencias de la Salud, un equipo de catedrático..

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TEBAR FLORES S.L. | 9788473603256 | 2009 | 420 Pág. | Rústica | LIBRO

Bioquímica estructural . Conceptos y tests

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Con la idea de facilitar la comprensión de los procesos y mecanismos vitales a los estudiantes de las licenciaturas y diplomaturas de Medicina, Biología, Farmacia y Química, y nacidos de la experie..

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TEBAR FLORES S.L. | 9788473603232 | 2009 | 386 Pág. | Rústica | LIBRO

Bioquímica metabólica . 2ed. Conceptos y tests

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Con la idea de facilitar la comprensión de los procesos y mecanismos vitales a los estudiantes de las licenciaturas y diplomaturas de Medicina, Biología, Farmacia y Química, y nacidos de la experie..

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TEBAR FLORES S.L. | 9788473603249 | 2009 | 390 Pág. | Rústica | LIBRO

Introducció a la bioquímica pràctica

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PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA | 9788447504572 | 2009 | Rústica | LIBRO

Una vuelta al mundo de la bioquímica en 800 preguntas

Tutau Gómez, Federico / González Valls, José María

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A través de 800 preguntas tipo test inspiradas en la estructura y contenidos que se presentan en numerosas pruebas tanto de grado superior, como masters y oposiciones de acceso a la atención especia..

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FORMACION ALCALÁ | 9788498910025 | 2008 | 440 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Principios de bioquímica

Lehninger, Albert L. / Nelson, David L. / Cox, Michael

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EDICIONES OMEGA, S.A. | 9788428214865 | 2009 | 1296 Pág. | Tela | LIBRO

Bioquímica. Fundamentos de medicina

Müller-Esterl, Werner

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El objetivo de este libro es ordenar los principios y conceptos básicos de la Bioquímica para presentarlos en una estructura clara que muestre al lector el camino hacia el fascinante cosmos de las b..

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EDITORIAL REVERTE, S.A. | 9788429173932 | 2009 | 680 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Bioquimica. 4 ed.

Champe, Pamela C. / Harvey, Richard A.

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CISS (WOLTERS KLUWER) | 9788496921122 | 2008 | 0 Pág. | Rústica | LIBRO

Bioquímica. 6 ed.

Berg, Jeremy M.

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EDITORIAL REVERTE, S.A. | 9788429176001 | 2007 | Tela | LIBRO

Fundamentos de bioquímica

Peretó, Juli / Sendra, Ramon

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PUBLICACIONS UNIVERSIDAD DE VALÈNCIA | 9788437065663 | 2007 | 369 Pág. | Rústica | LIBRO

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