Vi català. Una reinvindicació històrica
Editorial VIENA EDICIONS
España peninsular
Dençà que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. Però això no significa que shagi arribat fàcilment a la situació presen...
Leer más...- Editorial VIENA EDICIONS
- ISBN13 9788483308257
- ISBN10 8483308258
- Tipo LIBRO
- Páginas 176
- Colección MilFulls
- Idioma Catalán
- Encuadernación Rústica
Materias
Enología / ViniculturaVi català. Una reinvindicació històrica
Editorial VIENA EDICIONS
Dençà que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. Però això no significa que shagi arribat fàcilment a la situació presen...
España peninsular
Detalles del libro
Dençà que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. Però això no significa que shagi arribat fàcilment a la situació present, en què el vi català sestà donant a conèixer al món i tot fa pensar que té per davant un futur esplendorós. En aquest llibre, escrit per tres acreditats professionals del món del vi, sexposen les claus històriques que expliquen les vicissituds del sector i els indicis que ofereixen una renovada esperança per al nostre patrimoni vitícola, i també es presenten les principals menes de vi català i les varietats que les componen.