Vinum Naturae. Vinos ecológicos VN 2013

24,00

Sin impuestos: 23,08

Autor/es
Chamorro, Pablo
Chamorro, Lourdes
ISBN13
9788493863036
ISBN10
8493863033
Tipo
LIBRO
Páginas
224
Año de Edición
2013
Idioma
castellano
Encuadernación
Rústica con solapas
Editorial:
ECO MUNDIS EDITORIAL
Disponibilidad:
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No puntuado
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Frente a Montserrat, con vistas a los viñedos de Esparraguera y a tocar de la comarca del Penedés, hemos escrito esta guía que, de forma inédita, recopila información de bodegas y vinos procedentes de la agricultura ecológica.


En ella se desgrana el verdadero significado de "lo natural de un vino", junto a conceptos básicos de la Agricultura ecológica y la singularidad de los viñedos orgánicos y biodinámicos.


Se presenta al lector una definición de vino ecológico, sin los vericuetos normativos que encorsetan su propia difusión. Todo ello aderezado con datos de interés al consumidor como son las ferias y certámenes más reconocidos del sector.


La guía Vinum Naturae, permítanme aquí la expresión, se muestra "sin conservantes ni aditivos". Es el fruto sincero y respetuoso que hemos cultivado pensando en todos los lectores posibles para su mejor utilidad y servicio.


A todos ellos, a todos vosotros, agradezco de antemano vuestra comprensión, deseando que la cata de esta guía se presente equilibrada, bien estructurada y manifieste suficiente finura por su simplicidad y enfoque.


Pablo Chamorro


Director de Ecomundis Editorial

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