Vinum Naturae. Vinos ecológicos VN 2013
Editorial ECOMUNDIS
España peninsular
Frente a Montserrat, con vistas a los viñedos de Esparraguera y a tocar de la comarca del Penedés, hemos escrito esta guía que, de forma inédita, recopila información de bodegas y vinos procedentes de la agricult...
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- ISBN13 9788493863036
- ISBN10 8493863033
- Tipo LIBRO
- Páginas 256
- Año de Edición 2013
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica con solapas
Materias
Vinos Y BebidasVinum Naturae. Vinos ecológicos VN 2013
Editorial ECOMUNDIS
Frente a Montserrat, con vistas a los viñedos de Esparraguera y a tocar de la comarca del Penedés, hemos escrito esta guía que, de forma inédita, recopila información de bodegas y vinos procedentes de la agricult...
España peninsular
Detalles del libro
Frente a Montserrat, con vistas a los viñedos de Esparraguera y a tocar de la comarca del Penedés, hemos escrito esta guía que, de forma inédita, recopila información de bodegas y vinos procedentes de la agricultura ecológica.
En ella se desgrana el verdadero significado de "lo natural de un vino", junto a conceptos básicos de la Agricultura ecológica y la singularidad de los viñedos orgánicos y biodinámicos.
Se presenta al lector una definición de vino ecológico, sin los vericuetos normativos que encorsetan su propia difusión. Todo ello aderezado con datos de interés al consumidor como son las ferias y certámenes más reconocidos del sector.
La guía Vinum Naturae, permítanme aquí la expresión, se muestra "sin conservantes ni aditivos". Es el fruto sincero y respetuoso que hemos cultivado pensando en todos los lectores posibles para su mejor utilidad y servicio.
A todos ellos, a todos vosotros, agradezco de antemano vuestra comprensión, deseando que la cata de esta guía se presente equilibrada, bien estructurada y manifieste suficiente finura por su simplicidad y enfoque.
Pablo Chamorro
Director de Ecomundis Editorial