Virtudes curativas de la zanahoria
Editorial EDICIONES OBELISCO, S.A.
España peninsular
La zanahoria, científicamente Daucus carota -nombre que hace referencia a su alto contenido en carotenos-, es una hortaliza que contiene una cantidad notable de agentes fotoquímicos; minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo; pero también o...
Leer más...- Editorial EDICIONES OBELISCO, S.A.
- ISBN13 9788415968740
- ISBN10 8415968744
- Tipo LIBRO
- Páginas 114
- Año de Edición 2014
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Dietética Y NutriciónVirtudes curativas de la zanahoria
Editorial EDICIONES OBELISCO, S.A.
La zanahoria, científicamente Daucus carota -nombre que hace referencia a su alto contenido en carotenos-, es una hortaliza que contiene una cantidad notable de agentes fotoquímicos; minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo; pero también o...
España peninsular
Detalles del libro
La zanahoria, científicamente Daucus carota -nombre que hace referencia a su alto contenido en carotenos-, es una hortaliza que contiene una cantidad notable de agentes fotoquímicos; minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo; pero también otras vitaminas, como las B, C, D, E, y ácido fólico. Todos estos componentes hacen que la zanahoria sea desde el punto de vista nutricional, uno de los alimentos más interesantes. Ligeramente laxante, neutralizante de la acidez de la sangre a la que enriquece con glóbulos rojos y mucho contenido de fósforo, aporta a los nervios una gran resistencia y solidez a los nervios. Y no son éstas las únicas bondades de esta increíble hortaliza, en este libro Jorge Sintes hace una exposición de todas ellas con su habitual exactitud, claridad y conocimiento.