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Editorial APRESS
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Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag APRESS
- ISBN13 9781893115590
- ISBN10 1893115593
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 970
- Sammlung Books for professionals by professionals
- Jahr der Ausgabe 2001
- Sprache Englisch
- Bindung Gebunden
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Buch Details
Aquellos que no conocen suficientemente la cocina china la acusan de utilizar ingredientes exóticos y exigir complejas técnicas de elaboración. Kenneth Lo, cocinero chino afincado desde hace años en Europa, demuestra en este práctico y completo libro que cualquiera, aunque nunca haya cocinado, puede preparar una comida china de manera rápida y fácil; que los ingredientes pueden adquirirse en la mayoría de tiendas o supermercados, y que las técnicas básicas apenas requieren aprendizaje.
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