De pans per Catalunya
Editorial SD-EL MUDITO
-5% Rabatt. 32,00€
30,40€
Speichern 1,60€
Verfügbar online, erhalten sie ihre bestellung in 24/48h
Möchten Sie es in der Buchhandlung abholen?
Möchten Sie es in der Buchhandlung abholen?
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag SD-EL MUDITO
- ISBN13 9788494307379
- ISBN10 8494307371
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 264
- Jahr der Ausgabe 2015
- Sprache Katalanisch
- Bindung Hardcover
Themen
RezepteDe pans per Catalunya
Editorial SD-EL MUDITO
-5% Rabatt. 32,00€
30,40€
Speichern 1,60€
Verfügbar online, erhalten sie ihre bestellung in 24/48h
Möchten Sie es in der Buchhandlung abholen?
Möchten Sie es in der Buchhandlung abholen?
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
Buch Details
De pans per Catalunya, un llibre que ens ofereix una ullada reflexiva i en profunditat pel món del pa, un interessant recorregut reflexiu i crític sobre els millors forns i fleques del nostre entorn. Ànnia Monreal repassa la tradició i ens parla de les fórmules d'elaboració del pa heretades de temps immemorials i transmeses de generació en generació per mitjà dels forners, un ofici que a poc a poc es va recuperant i va rebent saba nova.
De pans per Catalunya no és un receptari convencional, sinó una reflexió sobre el món del pa en la qual els lectors descobriran els forners, els forns, i les tècniques tradicionals amb les quals s'ha fet el pa en aquest país.
Themen
RezepteMehr Bücher von Ànnia Monreal, Idris Cruz
9,46€
9,95€
Verfügbarkeit bestätigen